Recetë e shijshme dhe shumë e thjeshtë për t’u bërë…
Përbërësit:
▪ 350 g spinaq të ngrirë
▪ 200 g krem djathi
▪ 6 lugë thërrmija buke
▪ vezë dhe të bardhët e vezëve
▪ një thelb hudhre
▪ krip, piper
▪ pak miell
Përgatitja:
Marinoni spinaqin, kullojeni dhe lëreni të ftohet.
Priteni në pjesë të imta dhe shtoni kremin e djathit, thërrmijat e bukës, vezët dhe të bardhët e vezëve, hudhrën e grirë imët, piperin dhe kripën.
Të gjitha përzieni mirë.
Bëjeni qofteren me duar të lagura dhe rrotullojeni në miell.
Fërgojini shkurt në vaj të vluar.
Për të përgatitur qofteren nga spinaqi ju nevojiten 30 minuta.
