Nëse jeni persona që keni probleme me kolesterolin ekzistojnë disa ushqime të cilave duhet t’ju thoni ” Jo”. Ai është armiku kryesor i zemrës tuaj kështu që duhet treguar mjaft kujdes në ato cfarë ju zgjedhni të hani.
- Thojini mirupafshim ushqimeve të skuqura. Ushqime që janë të gatuara në një tigan të thellë ku kanë një sasi të lartë yndyre të ngopur nga vaji ,sic janë patatet e skuqura ose pula e skuqur , nuk duhen konsumuar shpesh në këtë lloj mënyre. Temperatura e lartë e skuqjes formon yndyrnat trans.
Një zgjedhje më e mirë do të ishte që këto ushqime të skuqura në tigan ose në furrë të gatuhen me pak vaj ulliri. Provoni gjithashtu të përdorni një tigan me ajër për një shije të ushqimit “të skuqur” me më pak yndyrë.
- Ëmbëlsirat
Biskotat, ëmbëlsirat dhe petullat zakonisht përmbajnë gjalp duke i bërë ato të pasura me yndyrë të ngopur.
Ata gjithashtu priren të jenë plot me sheqer, gjë që mund të çojë në nivele të larta të triglicerideve në gjak, një yndyrë e pashëndetshme në gjak që mund të jetë një faktor rreziku për sëmundjet koronare të zemrës.
Për t’ju ndimuar ju mund të bëni ëmbëlsirat tuaja në shtëpi, duke zgjedhur receta që nuk kanë nevojë për shumë gjalpë. Kjo ju lejon të modifikoni recetat dhe të ulni sasinë e sheqerit të përdorur, në gjysmën ose tre të katërtat e sasisë së rekomanduar. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni disa nga ingredientët me ato që funksionojnë më mirë për ju.
- Mishi i përpunuar
Ju duhet të kufizoni mishin e përpunuar në përgjithësi për shkak të përmbajtjes së lartë të natriumit . Në fakt, proshuta, salsiçet dhe hot dogët zakonisht bëhen nga pjesët yndyrore të viçit ose derrit.
Nëse duhet të hani mish të përpunuar, zgjidhni sallam të përpunuar minimalisht ose mish ushqimesh të bëra nga gjeldeti pa dhjamë ose mish pule. Konsumi i moderuar mund të përmirësojë shëndetin e zemrës.
Foto nga HealthLine.
