Nëse ju pëlqen të konsumoni një copë çokollatë herë pas here, duhet ta keni vënë re se ëmbëlsia e saj ju bën më të lumtur. Papritmas e gjeni veten në një humor të mirë dhe mërzitja nga më parë pothuajse është zhdukur . Por pse çokollata e zezë na bën të lumtur?
Në rrethana të caktuara, trupi ynë prodhon endorfinë. Këto janë substanca natyrale kundër dhimbjes që shkaktojnë një ndjenjë pozitive. Dhimbja ose stresi mund të stimulojnë prodhimin e endorfinës.
Cokollata e zezë stimulon prodhimin e endorfinës në trurin tonë. Por kjo nuk është e vetmja arsye pse çokollata na bën të lumtur.
Për shembull, fakti që çokollata shkrihet në gojën tonë , perceptohet si dicka shumë e këndshme nga trupi ynë. Kjo ndjenjë kalon në trurin tonë dhe shkakton prodhimin e endorfinës.
Përveç kësaj, ngrënia e çokollatës përmban edhe një faktor emocional. Si fëmijë ne shpesh marrim çokollata si shpërblim ose thjesht si karamele. Këto momente të këndshme na bëjnë të ndiejmë komfort në mënyrë të pandërgjegjshme kur jeni duke shijuar një copë çokollatë në vitet më vonë.
Përbërës të tjerë të çokollatës që mund të kontribuojnë në një shpërthim lumturie janë feniletilalanina dhe teobromina. Feniletolanina është një antidepresant që prodhon të njëjtat ndjenja që mund të përjetoni kur bini në dashuri, si rritja e rrahjeve të zemrës, vigjilenca dhe motivimi. Teobromina simulon një nivel të lartë, si ai i kanabisit, por në një nivel shumë më të ulët, duke prodhuar kështu një efekt relaksues dhe duke reduktuar stresin.
Studime të tjera kanë hipotezuar se akti i të ngrënit është vetëm një mënyrë për të përballuar stresin; Fakti që çokollata e zezë është e shijshme është ajo që e bën atë një mekanizëm më të mirë përballues sesa substancat e tjera.
Është e pranuar në mbarë shoqërinë se çokollata është e mirë për t’u ngrënë dhe ju bën të ndiheni më mirë në një situatë të keqe. Kjo mendësi mund të jetë ajo që krijon emocione të lumtura në mendjen tonë kur hamë disa copa çokollatë.
Ne po hamë çokollatë, kështu që duhet të ndihemi më mirë sepse kjo është ajo që të gjithë thonë se duhet të ndodhë.
Çokollata e zezë përmban disa komponentë që na bëjnë të ndjejmë të njëjtat emocione që do të kishim në situata të lumtura duke lëshuar kimikate të ngjashme në trurin tonë, por kjo, e kombinuar me mendimin e çokollatës si një mekanizëm përballues dhe një kurë mrekullie për një humor të keq është ajo që na kthen në sferën e lumturisë.
Foto nga Cleveland Clinic.
